改善すべきTop3を即座に確認。フラットホワイト、ロンドンフォグ、ベーカリーアイテムの原価率・粗利・価格ギャップをGoogleスプレッドシート™で計算。
レポートプレビュー(Top 3)
フラットホワイト・ロンドンフォグ・ケーキ
カフェメニューの価格設定と原価をすばやく分析
ドリンクとフードの価格を入力。ロンドン向けサンプルデータ付き—フラットホワイト、ロンドンフォグ、アメリカーノ、ケーキ等。
1杯あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。コーヒー豆、紅茶、ミルク、ケーキのコストを含む。
利益改善の余地が最も大きい3品目を即座に特定—多くの場合、フードアイテムやオルタナティブミルクが該当。
⚠️ 注意: このテンプレートはTop 3のみのプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分でTop 3の改善ポイントを把握
「Googleスプレッドシートにコピー」をクリック。あなたのGoogleドライブに即座に保存されます。
サンプルデータを実際のメニュー、価格、材料費に置き換えます。
レポートプレビュータブでTop 3の改善ポイントを即座に確認。
💡 ロンドンヒント: オートミルクはロンドンで最も人気のオルタナティブミルク。1杯£0.40-0.60のコスト増なので、追加料金£0.60-0.80で提供しましょう。「Oatly」などブランド名を明記すると価値が伝わります!
サンプルデータはロンドンのスペシャルティカフェ市場を反映
フラットホワイト、ラテ、カプチーノ
ロンドンフォグ、イングリッシュブレックファスト
ビクトリアスポンジ、スコーン、マフィン
トースティー、パニーニ、ラップ
📝 サンプルデータは出発点です。実際のメニューに置き換えてください—数式は自動的に適用されます。
このテンプレートでできること・できないこと