改善すべきTop3を即座に確認。サンドイッチ、パニーニ、スープ、ペストリーの原価率・粗利・価格ギャップをGoogleスプレッドシート™で計算。
レポートプレビュー(Top 3)
サンドイッチ・パニーニ・スープ・ペストリー
サンドイッチ・ベーカリーメニューの価格設定と原価をすばやく分析
サンドイッチとサイドの価格を入力。ロンドン向けサンプルデータ付き—BLT、チキンサンド、パニーニ、スープ、ペストリー等。
1品あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。パン、フィリング、野菜、ペストリーのコストを含む。
利益改善の余地が最も大きい3品目を即座に特定—多くの場合、プレミアム食材使用のサンドイッチが該当。
⚠️ 注意: このテンプレートはTop 3のみのプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分でTop 3の改善ポイントを把握
「Googleスプレッドシートにコピー」をクリック。あなたのGoogleドライブに即座に保存されます。
サンプルデータを実際のメニュー、価格、材料費に置き換えます。
レポートプレビュータブでTop 3の改善ポイントを即座に確認。
💡 ロンドンヒント: ロンドンのランチタイム需要を狙った「ミールディール」(サンドイッチ+ドリンク+スナック £5-7)が主流。単品販売より客単価を上げつつ、顧客には割安感を提供できます!
サンプルデータはロンドンのランチ市場を反映
BLT、チキン&アボカド、ツナ
モッツァレラ、チキンシーザー
日替わりスープ、グリーンサラダ
クロワッサン、マフィン、フラップジャック
📝 サンプルデータは出発点です。実際のメニューに置き換えてください—数式は自動的に適用されます。
このテンプレートでできること・できないこと