利益改善Top 3を30秒で確認。カリフォルニアスタイル、グルメピザ、ヴィーガンオプションの原価率・粗利・価格ギャップをGoogle Sheets™で分析できます。
レポート プレビュー(Top 3)
BBQチキン · グルメ · ヴィーガン · サラダ
ピザメニューの原価と利益をかんたん分析
ピザとサイドの価格を入力。LAピザショップのサンプルデータ入り—BBQチキン、タイチキン、ヴィーガン、グルテンフリー。
1枚あたりの原価、原価率、粗利を自動計算。生地、チーズ、プレミアムトッピング、代替素材のコストをすべて含みます。
利益改善の余地が最も大きい3品を瞬時に特定。ヴィーガンチーズやグルテンフリークラストが隠れた利益圧迫要因になっていることが多いです。
⚠️ 注意:このテンプレートはTop 3のみ表示するプレビュー版です。全メニュー分析にはMenuGauge AIをインストールしてください。
数分で利益改善Top 3を確認できます
「テンプレートを見る」をクリックして、スプレッドシートのレイアウトとサンプルデータを確認。ログイン不要で閲覧できます。
「Driveにコピー」をクリックして自分用のコピーを作成。サンプルデータをご自身のメニュー・価格・原材料費に置き換えてください。
「Report Preview」タブで利益改善Top 3を確認。全メニュー分析が必要な場合はMenuGauge AIをインストール。
💡 LAのコツ:LAではヴィーガン・グルテンフリー需要が高い。ヴィーガンチーズは通常チーズの2-3倍、グルテンフリー生地は1.5倍のコスト。追加料金$3-5で対応し、マージンを確保しましょう!
データ入力から分析まで5つのシートで構成
サンプルデータはLAの多様なピザ市場を反映
BBQチキン、タイチキン
トリュフ、プロシュート、ブッラータ
ヴィーガンチーズ、グルテンフリー
サラダ、ガーリックブレッド
📝 サンプルデータは参考用です。ご自身のメニューに置き換えてください—数式が自動で対応します。
このテンプレートでできること・できないこと
Top 3を超えて、30秒で全メニューの原価分析を
50品(Plus)または無制限(Pro)で分析。Top 3だけでなく、すべての利益改善ポイントを確認できます。
エリアと業態に基づく競合価格帯を自動生成。自店の価格ポジションが一目でわかります。
原価変動に合わせて毎週再分析。見直しスコアで改善の優先順位を継続的に追跡。
このテンプレートについての疑問にお答えします
無料テンプレートを確認してDriveにコピー、またはMenuGauge AIで全メニュー分析。
コピーはGoogle標準の画面で、あなたのDriveにテンプレの複製を作成します。元テンプレは閲覧のみです。